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250 g kalte Butter. Das klassische Linzer Plätzchen-Rezept sieht eine Füllung aus Johannisbeergelee vor.


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Die weiche Butter cremig rühren Zucker dazugeben und glatt rühren.

. Der Unterschied zwischen Linzern und Spitzbuben besteht darin dass Spitzbuben keine gemahlenen Mandeln oder Haselnüsse enthalten was sie zu einem einfachen Gebäck für. Butter und Zucker in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen. Bei der Hälfte der Guetzli mit einem Förmchen die Mitte ausstechen.

Spitzbuben Plätzchen werden aus einem klassischen süßen Mürbeteig hergestellt den man ganz einfach zubereiten kann. Mehl Haselnüsse Staubzucker Butterwürfel Vanillezucker und Zitronenschale auf eine Arbeitsfläche streuen und mit den Eidottern rasch zu einem glatten Mürbteig verkneten. Mein Rezept stammt ursprünglich von der Oma meines.

Im Backofen für 10-12 Min. Guetzli auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen ca. Im Backofen für 10-12 Min.

Zutaten für den Teig. 15 EL echter Vanillezucker. Das Eiweiß den Zitronensaft eine Prise Salz und das Mehl hinzufügen.

Plätzchen von 45 cm Ø Mini-Spitzbuben 2 cm Ø ausstechen. 450 g Mehl glatt. Spitzbuben Rezept sind ein festlicher Leckerbissen der in Deutschland Österreich und der Schweiz um die Weihnachtszeit herum gebräuchlich ist.

Vanillezucker Zitronenschale und Salz beimischen. Mit einem typischen Keksausstecher für Spitzbuben gezackter Keksausstecher gezackter Keksausstecher mit 3 Löchern oder mit einem Keksausstecher nach Wahl jeweils. Aus dem Topf nehmen und zu einer flachen Kugel.

Die anderen Teigkreise mit einem noch kleineren runden Ausstecher Durchmesser 1-15cm kleine Kreise in die Teigkreise stechen. Doch nun seht selbst. Als Klassiker in der Adventsbäckerei stimmen Spitzbuben auch Linzer Augen oder Linzer Plätzchen genannt schon beim Backen durch den verführerischen Duft nach Nelken Zimt und.

Die Eier darunterrühren dann. Linzer Augen - Spitzbuben - Rezept mit Schritt für Schritt Anleitung. Das Backblech mit Backpapier auslegen.

Sie sehen wirklich mega lecker aus diese kleinen Spitzbuben also möchte ich euch das Rezept nicht vorenthalten. Den Ofen auf 180 Grad Ober- Unterhitze.


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